截止目前為止，中國進行了五次全國評酒會，其評酒技術代表了中國的先進水平，其主要目的在于提高白酒的質量，評選出的白酒在當時都是白酒行業中的佼佼者，話不多說，來看歷屆全國評酒會都分別評出的名酒品牌名單：
第一屆評酒會：
時間:1952年，地點：北京
名單：
白酒：貴州茅臺酒、山西汾酒、陜西西鳳酒、四川瀘州老窖特曲。
黃酒：浙江紹興酒。
葡萄酒：山東煙臺味美思、煙臺紅葡萄酒。
果露酒：煙臺金獎白蘭地。
第二屆評酒會：
時間：1963年，地點：北京。
名單：
白酒：貴州茅臺酒，四川五糧液，安徽古井貢酒，四川瀘州老窖特曲，四川全興大曲，陜西西鳳酒，山西汾酒，貴州董酒。
黃酒：浙江紹興加飯酒，福建龍巖沉缸酒。
葡萄酒：北京夜玫瑰葡萄酒，山東味美思，山東白葡萄酒，北京夜光杯中國紅葡萄酒。
果露酒：山東金獎白蘭地，北京特制白蘭地，山西竹葉青。
啤酒：山東青島啤酒。
全國優質酒
白酒：江蘇雙溝酒，黑龍江龍濱酒，湖南德山大曲，廣西全州湘山酒，桂林三花酒，遼寧凌川白酒，黑龍江哈爾濱高梁糠白酒，安徽合肥薯干白酒，河北滄州薯干白酒。
黃酒：福建老酒，浙江壽生酒，江蘇醇香酒，遼寧大連黃酒，山東即墨老酒。
葡萄酒：吉林長白山葡萄酒，吉林通化葡萄酒，北京桂花陳酒，河南民權紅葡萄酒。
啤酒：北京特制五星啤酒，特制北京啤酒，十四度上海啤酒。
果露酒：沈陽山楂酒，四川廣柑酒，黑龍江香梅酒，廣州五加皮酒，福建荔枝酒，遼寧熊岳蘋果酒。
第三屆評酒會：
時間：1979年，地點：遼寧
名單：
白酒：貴州茅臺酒，山西汾酒，四川五糧液，劍南春，安徽古井貢酒，江蘇洋河大曲，貴州董酒，四川瀘州老窖特曲。
葡萄酒：煙臺紅葡萄酒（甜），北京中國紅葡萄酒（甜），河北沙城白葡萄酒，河南民權白葡萄酒。
黃酒：浙江紹興加飯酒，福建龍巖沉缸酒。
果露酒：煙臺味美思，煙臺金獎白蘭地，山西竹葉青。
啤酒：山東青島啤酒。
全國優質酒
白酒：陜西西鳳酒，河南寶豐酒，四川古藺郎酒，湖南常德武陵酒，江蘇雙溝大曲，安徽淮北口子酒，河北邯鄲叢臺酒，湖北松滋白云邊酒，廣西全州湘山酒，廣西桂林三花酒，廣東五華長樂燒，河北廊坊迎春酒，山西祁縣六曲香，哈爾濱高粱糠白酒，河北三河燕潮酩，遼寧金州曲酒，雙溝低度大曲酒（39度），山東坊子白酒。
葡萄酒：北京干白葡萄酒，河南民權干紅葡萄酒，河北沙城白葡萄酒（半干），江蘇豐縣白葡萄酒（半干），青島白葡萄酒（甜），吉林長白山葡萄酒，吉林通化人參葡萄酒，北京桂花陳酒。
果露酒：沈陽山楂酒，遼寧熊岳蘋果酒，四川渠縣紅桔酒，黑龍江一面坡紫梅酒，吉林五味子酒，廣州五加皮酒，北京蓮花白酒。
黃酒：山東即墨老酒，浙江紹興善釀酒，江蘇無錫惠泉酒，福建老酒，廣東興寧珍珠酒，福建連江元紅酒，遼寧大連黃酒，浙江紹興元紅酒，福建南平苜莉青酒，江西九江封缸酒，江蘇丹陽封缸酒。
啤酒：沈陽雪花啤酒，北京特制啤酒，上海海鷗啤酒。
第四屆評酒會：
時間：1983年，地點：江蘇
金獎名單：
啤酒類：青島啤酒（青島牌、青島啤酒廠）北京特制啤酒（豐收牌、北京啤酒廠）。
黃酒類：紹興加飯酒（塔牌、紹興釀酒總廠），沉缸酒（新羅泉牌、福建龍巖酒廠）。
葡萄酒類：煙臺紅葡萄酒（葵花牌、煙臺張裕葡萄釀酒公司），中國紅葡萄酒（豐收牌、北京東郊葡萄酒廠），煙臺味美思（葵花牌、煙臺張裕葡萄釀酒公司），干白葡萄酒（長城牌、河北沙城中國長城葡萄酒有限公司），半干白葡萄酒（王朝牌、天津中法合營葡萄酒有限公司）。
配制酒類：金獎白蘭地（葵花牌、煙臺張裕葡萄釀酒公司），竹葉青酒（古井亭牌、長城牌、山西杏花村汾酒廠），園林青酒（園林青牌、湖北園林青酒廠）。
白酒類：茅臺酒（飛天牌、大曲醬香型、貴州茅臺酒廠）
汾酒（古井亭牌、長城牌、大曲清香型、山西杏花村汾酒廠）
五糧液（五糧液牌、交杯牌、大曲濃香型、四川宜賓五糧液酒廠）
洋河大曲（羊禾牌、大曲濃香型、江蘇洋河酒廠）
劍南春（劍南春牌、大曲濃香型、四川綿竹酒廠）
古井貢酒（古井牌、大曲濃香型、安徽古井貢酒廠）
董酒（董牌、其他香型、貴州遵義董酒廠）
西鳳酒（西鳳牌、其他香型、陜西西鳳酒廠）
瀘州老窖特曲（瀘州牌、大曲濃香型、四川瀘州曲酒廠）
全興大曲（全興牌、大曲濃香型、四川成都酒廠）
雙溝大曲（雙溝牌、大曲濃香型、江蘇雙溝酒廠）
特制黃鶴樓酒（黃鶴樓牌、大曲清香型、武漢酒廠）
郎酒（郎泉牌、大曲醬香型、四川古藺縣郎酒廠）。
銀獎名單：
啤酒類：特制西湖啤酒（西湖牌，杭州啤酒廠），十二度上海啤酒（上海牌、上海華光啤酒廠），普通上海啤酒（天鵝牌、上海啤酒廠）。
黃酒類：特加飯黃酒（金機能牌，上海機能涇酒廠），福建老酒（鼓山牌、福州市第一酒廠），紹興元紅酒（古越龍山牌、紹興釀酒總廠），黃酒（遼海牌、大連酒廠），封缸酒（丹陽牌、江蘇丹陽酒廠）。
葡萄酒類：桂花陳酒（豐收牌、北京葡萄酒廠），青島白葡萄酒（葵花牌、青島葡萄酒廠），中國通化葡萄酒（長白山牌、吉林長白山葡萄酒廠），白葡萄酒（長城牌、河南民權葡萄酒廠），半干紅葡萄酒（長城牌、河南民權葡萄酒廠），半干白葡萄酒（獎杯牌、江蘇豐縣葡萄酒廠），干白葡萄酒（雙喜牌、安徽蕭縣葡萄酒罐頭聯合公司），半干白葡萄酒（花果山牌、鑫梅牌、江蘇連云港市葡萄酒廠），天津陳釀酒（風船牌、天津市果酒廠）。
果酒類：紫梅酒（紅梅牌、黑龍江尚志縣一面坡葡萄酒廠）
香梅酒（紅梅牌、黑龍江尚志縣一面坡葡萄酒廠）
五味子酒（向陽牌、吉林長白山葡萄酒廠）
沈陽山楂酒（三杯牌、沈陽市釀酒廠）
山楂酒（花果山牌、江蘇連云港市葡萄酒廠）
山棗蜜酒（龍泉牌、大連市龍泉酒廠）
中國熊岳蘋果酒（紅梅牌、遼寧熊岳果酒廠）
中國橙酒（雙魚酒、四川渠江果酒廠）
中華獼猴桃酒（都江堰牌、四川灌縣茅梨酒廠）
特制紅豆酒（興安嶺牌、內營救古牙克石釀酒廠）。
配制酒類：蓮花白酒（豐收牌、保健食品、北京葡萄酒廠）
嘉賓酒（嘉賓牌、保健食品、天津市果酒廠）
玫瑰汾酒（古井亭牌、保健食品、天津外貿食品加工廠）
參茸靈酒（紅梅牌、保健食品、長春市春城釀酒廠）
人參露酒（向陽牌、保健食品、吉林通化葡萄酒公司）
至寶三鞭酒（中亞牌、保健食品、煙臺張裕葡萄釀酒公司）
烏雞補酒（安樂牌、白鳳牌、保健食品、江西泰和縣酒廠）。
白酒類：武陵酒（武陵牌、大曲醬香型、湖南常德武陵酒廠）
特釀龍濱酒（龍濱牌、大曲醬香型、哈爾濱市龍濱酒廠）
寶豐牌、大曲清香型、河南寶豐酒廠）
敘府大曲（敘府牌、大曲濃香型、四川宜賓市曲酒廠）
德山大曲（德山牌、大曲濃香型、湖南常德市德山大曲酒廠）
瀏陽河大曲（瀏陽河牌、小曲米香型、廣西全州湘山酒廠）
桂林三花酒（象山牌、小曲米香型、廣西桂林飲料廠）
雙溝特液（曲）（雙溝牌、低度大曲濃香型、江蘇雙溝酒廠）
低度洋河大曲酒（羊禾牌、低度大曲濃香型、江蘇洋河酒廠）
津酒（津牌、低度濃香型、天津釀酒廠）
張弓大曲（張弓牌、低度濃香型、河南張弓酒廠）
迎春酒（迎春牌、麩曲醬香、河北廊坊市釀酒廠）
凌川白酒（凌川牌、麩曲醬香型、遼寧凌川酒廠）
老窖酒（遼海牌、麩曲醬香、大連酒廠）
六曲香（麓臺牌、麩曲清香、山西祁縣酒廠）
凌塔白酒（凌塔牌、麩曲清香型、遼寧朝陽酒廠）
老折干酒（勝洪牌、麩曲清香型、哈爾濱白酒廠）
龍泉春（龍泉春牌、麩曲濃香型、吉林遼源市龍泉酒廠）
陳曲（向陽牌、麩曲濃香型、內蒙古赤峰市制酒廠）
燕潮酩牌、麩曲香型、河北三河縣燕郊酒廠）
金州曲酒（金州牌、麩典濃香型、遼寧金州酒廠）
白云邊酒（白云邊牌、兼香型、湖北白云邊酒廠）
鼓味玉冰燒（珠江橋牌、其他香型、廣東古灣酒廠）
坊子白酒（坊子牌、其他香型、山東坊子酒廠）
西陵特曲（西陵峽牌、兼香型、湖北宜昌市酒廠）
中國玉泉酒（紅梅牌、兼香型、黑龍江阿城玉泉酒廠）。
第五屆評酒會：
時間：1989年，地點：安徽
國家金質酒：
飛天、紅星牌茅臺酒（大曲醬香53°）貴州茅臺酒廠
古井亭、汾字、長城牌汾酒（大曲清香65°、53°），汾字牌汾特佳酒（大曲清香38°）山西杏花村汾酒廠
五糧液牌五糧液（大曲濃香60°、52°、39°）四川宜賓五糧液酒廠
洋河牌洋河大曲（大曲濃香55°、48°、38°）江蘇洋河酒廠
劍南春牌劍南春（大曲濃香60°、52°、38°）四川綿竹劍南春酒廠
古井牌古井貢酒（大曲濃香60°、55°、38°）安徽毫縣古井酒廠
董牌董酒（小曲其它香58°），飛天牌董醇（小曲其它香38°）貴州遵義董酒廠
西鳳牌西鳳酒（大曲其它香65°、55°、39°）陜西西鳳酒廠
瀘州牌瀘州老窖特曲（大曲濃香60°、52°、38°）四川瀘州曲酒廠
全興牌全興大曲（大曲濃香60°、52°、38°）四川成都酒廠
雙溝牌雙溝大曲（大曲濃香53°、46°），雙溝特液（大曲濃香39°）江蘇雙溝酒廠
黃鶴樓牌特制黃鶴樓酒（大曲清香62°、54°、39°）武漢市武漢酒廠
郎泉牌郎酒（大曲醬香53°、39°）四川古藺縣郎酒廠
武陵脾武陵酒（大曲醬香53°、48°）湖南常德市武陵酒廠
寶豐牌寶豐酒（大曲清香63°、54°）河南寶豐酒廠
宋河牌宋河糧液（大曲濃香54°、38°）河南省宋河酒廠
沱牌沱牌曲酒（大曲濃香54°、38°）四川省射洪沱牌酒廠
國家優質酒（國家銀質獎）（五十三種）
龍濱牌特釀龍濱酒（大曲醬香55°、50°、39°）哈爾濱市龍濱酒廠
敘府牌敘府大曲（大曲濃香60°、52°、38°）四川宜賓市曲酒廠
德山牌德山大曲（大曲濃香58°、55°、38°）湖南常德德山大曲酒廠
瀏陽牌瀏陽河小曲（小曲米香57°、50°、38°）湖南瀏陽縣酒廠
湘山牌湘山酒（小曲米香55°）廣西全州湘山酒廠
象山牌桂林三花酒（小曲米香56°）廣西桂林釀酒總廠
雙溝牌雙溝特液（大曲濃香33°）江蘇雙溝酒廠
洋河牌洋河大曲（大曲濃香28°）江蘇洋河酒廠
津牌津酒（大曲濃香38°）天津市天津釀酒廠
張弓牌張弓大曲（大曲濃香54°、38°、28°）河南寧陵張弓酒廠
迎春酒牌迎春酒（麩曲醬香55°）河北廊坊市釀酒廠
凌川牌凌川白酒（麩曲醬香55°）遼寧錦州市凌川酒廠
遼海牌老窖酒（麩曲醬香55°）大連市白酒廠
麓臺牌六曲香（麩曲清香62°、53°）山西祁縣六曲香酒廠
凌塔牌凌塔白酒（麩曲清香60°、53°）遼寧朝陽市朝陽酒廠
勝洪牌老白干酒（麩曲清香62°、55°）哈爾濱市白酒廠
龍泉春牌龍泉春（麩曲濃香59°、54°、39°）吉林遼源市龍泉酒廠
向陽牌陳曲酒（麩曲濃香58°、55°）內蒙古赤峰市第一制酒廠
燕潮酩牌燕潮酩（麩曲濃香58°）河北三河燕郊酒廠
金州牌金州曲酒（麩曲濃香54°、38°）大連市金州酒廠
白云邊牌白云邊酒（大曲兼香53°、38°）湖北松滋白云邊酒廠
珠江橋牌豉昧玉冰燒（小曲其它香30°）廣東佛山石灣酒廠
坊子牌坊子白酒（麩曲其它香59°、54°）山東坊子酒廠
西陵峽牌西陵特曲（大曲兼香55°、38°）湖北宜昌市酒廠
紅梅牌中國玉泉酒（大曲兼香55°、45°、39°）黑龍江阿城市玉泉酒廠
二峨牌二峨大曲（大曲濃香38°）四川省二蛾曲酒廠
口子牌口子酒（大曲濃香54°）安徽省濉溪縣口子酒廠
三蘇牌三蘇特曲（大曲濃香53°）四川省眉山縣三蘇酒廠
習水牌習酒（大曲醬香52°）貴州省習水酒廠
三溪牌三溪大曲（大曲濃香38°）四川省瀘州三溪酒廠
太白酒牌太白酒（大曲其他香55°）陜西省眉縣太白酒廠
孔府牌孔府家酒（濃香39°）山東省曲阜酒廠
重崗山牌雙洋特曲（大曲濃香53°）江蘇省雙洋酒廠
芳醇鳳牌北鳳酒（麩曲其他香39°）黑龍江省寧安縣酒廠
叢臺牌叢臺酒（大曲濃香53°）河北省邯鄲市酒廠
白沙牌白沙液（大曲其他香54°）湖南省長沙酒廠
大明塔牌寧城老窖（麩曲濃香55°）內蒙古寧城八里罕酒廠
四特牌四特酒（優級）（大曲其它香54°）江西省四特酒廠
仙潭牌仙潭大曲（大曲濃香39°）四川省古藺縣曲酒廠
香泉牌湯溝特曲（大曲濃香53°），湯溝特液（大曲濃香：38°）江蘇省湯溝酒廠
安字牌安酒（大曲濃香55°）貴州省安順市酒廠
杜康牌杜康酒（大曲濃香52°）杜康酒業集團（洛陽）伊川杜康酒廠、汝陽杜康酒廠
詩仙牌詩仙太白陳曲（大曲濃香38°）四川省萬縣太白酒廠
林河牌林河特曲（大曲濃香54°）河南省商丘林河酒廠
寶蓮牌寶蓮大曲（大曲濃香54°、38°）四川省資陽酒廠
珍牌珍酒（大曲醬香54°）貴州省珍酒廠
晉陽牌晉陽酒（大曲清香53°）山西省太原徐溝酒廠
高溝牌高溝特曲（大曲濃香39°）江蘇省高溝酒廠
筑春牌筑春酒（麩曲醬香54°）貴州省軍區酒廠
湄字牌湄窖酒（大曲濃香55°）貴州省湄潭酒廠
德惠牌德惠大曲（麩曲濃香38°）吉林省德惠酒廠
黔春牌黔春酒（麩曲醬香54°）貴州省貴陽酒廠
濉溪牌濉溪特液（大曲濃香38°）安徽省淮北市口子酒
其中很多白酒的影響力至今未衰，歷屆評酒會既是國家在不同歷史時期對白酒工業產業政策的體現，又起到引導消費和推動了不同歷史時期酒類科學技術和生產的不斷發展及檢驗當時產品質量水平的作用。因此，每屆評酒會后均會涌現出一批不同類型、不同香型的白酒。
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