白蘭地不僅有世界名酒之稱，更被譽(yù)為是“葡萄酒的靈魂”，但總縱然是葡萄酒之靈魂，也避免不了被造假，所以白蘭地的真假辨別方法學(xué)起來(lái)吧！

　　觀察酒液顏色

　　白蘭地的顏色和色調(diào)在某種程度上反映了白蘭地貯藏時(shí)間的長(zhǎng)短和質(zhì)量的好壞。好的白蘭地澄清透亮、晶瑩光燦，顏色一般為金黃色或者赤金黃色。如果酒液呈暗紅或瓦灰色，就是質(zhì)量較差或者遭受鐵污染的標(biāo)志。

　　選擇知名酒企

　　選購(gòu)白蘭地時(shí)，認(rèn)清白蘭地牌號(hào)，盡量選擇一些名牌和大型企業(yè)的產(chǎn)品。名牌企業(yè)具備較成熟的工藝和完備的技術(shù)、設(shè)備，質(zhì)量更有保證。

　　看清產(chǎn)品標(biāo)簽

　　白蘭地產(chǎn)品標(biāo)簽上標(biāo)注的內(nèi)容為消費(fèi)者選擇適合自己的產(chǎn)品提供了重要的信息。消費(fèi)者在購(gòu)買時(shí)要看清配料，確認(rèn)原料是葡萄或其他水果。

　　白蘭地繁多，從十幾元的普通白蘭地到逾千元的高檔白蘭地不等，而其售價(jià)主要由等級(jí)決定，等級(jí)越高售價(jià)越高，也可從價(jià)格的高低看出真假端倪。

上一篇：你準(zhǔn)備喝什么酒來(lái)慶祝元旦佳節(jié)？新年喝酒推薦
下一篇：中國(guó)酒水市場(chǎng)之小酒市場(chǎng)面臨的困局