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說(shuō)說(shuō)成龍茅臺(tái)酒

收藏        分享時(shí)間:2015/9/22 18:00:53 瀏覽:6168人 來(lái)源:中國(guó)酒志網(wǎng) 上傳:WY小編
說(shuō)說(shuō)成龍茅臺(tái)酒

  成龍茅臺(tái)是茅臺(tái)股份有限公司與國(guó)際巨星成龍共同打造的一款白酒,分別有“茅臺(tái)成龍酒十二生肖羊首全球限量紀(jì)念版”和“天將雄師版成龍酒”兩款產(chǎn)品,是代表國(guó)酒茅臺(tái)走向國(guó)際的戰(zhàn)略品牌。

  成龍茅臺(tái)酒特點(diǎn)

  貴州茅臺(tái)酒特制陳釀成龍珍藏版—由陳年茅臺(tái)老酒精心釀制而成。精湛的傳統(tǒng)工藝,濃重的悠久歷史,神秘的傳奇文化,全球華人的驕傲,中國(guó)精神的代表,中國(guó)文化的使者。國(guó)酒茅臺(tái)攜手華人國(guó)際巨星成龍先生榮譽(yù)出品的貴州茅臺(tái)酒特制陳釀成龍珍藏版,向全世界詮釋國(guó)酒茅臺(tái)的醇厚與文化。

  茅臺(tái)成龍酒品質(zhì)釀造工藝

  生產(chǎn)原料:高粱

  茅臺(tái)成龍酒生產(chǎn)所用高粱為糯性高粱,當(dāng)?shù)厮追Q紅纓子高粱。此高粱主要產(chǎn)于貴州仁懷境內(nèi)及相鄰川南地區(qū),地理位置東經(jīng)105°-106° ,北緯27°-28°之間的低山地。該山地海拔高度為700-1000米,屬中亞熱帶濕潤(rùn)季風(fēng)氣候,土壤為紫色土、石灰土,黃壌,肥力中等,適宜此高粱的種植。本高粱與東北及其他地區(qū)高粱不同的是,顆粒堅(jiān)實(shí)、飽滿、均勻,粒小皮厚,支鏈淀粉含量達(dá)88%以上,其截面呈玻璃質(zhì)地狀,十分有利于茅臺(tái)成龍酒工藝的多輪次翻烤,使茅臺(tái)成龍酒每一輪的營(yíng)養(yǎng)消耗有一合理范圍。茅臺(tái)成龍酒用高粱皮厚,并富含2%-2.5%的單寧,通過(guò)工藝發(fā)酵使其在發(fā)酵過(guò)程中形成兒茶酸、香草醛、阿魏酸等酒香味的前體物質(zhì),最后形成特殊的芳香化合物和多酚類物質(zhì)等。

  釀造工藝:

  如果說(shuō)茅臺(tái)成龍酒具有獨(dú)特的地域和特殊的原料是自然天成之作,那么茅臺(tái)成龍酒獨(dú)特的釀造工藝就是能工巧匠之妙。與其他白酒工藝相比,在順應(yīng)茅臺(tái)當(dāng)?shù)丨h(huán)境、氣候、原料外,又有其獨(dú)特巧妙的工藝內(nèi)涵。概括茅臺(tái)成龍酒工藝的特點(diǎn)為三高三長(zhǎng),季節(jié)性生產(chǎn),是茅臺(tái)成龍酒工藝區(qū)別于中國(guó)其他名白酒工藝的地方,也是茅臺(tái)成龍酒工藝的巧妙之作。三高是指茅臺(tái)成龍酒生產(chǎn)工藝的高溫制曲、高溫堆積發(fā)酵、高溫餾酒。53度茅臺(tái)成成龍酒與51度、46度、39度的同類產(chǎn)品最大的不同是,醬香酒的濃度科學(xué)合理,而酒精濃度在53度時(shí),酒精分子與水分子的親和力最好,加上醬香酒的貯存時(shí)間長(zhǎng),游離的酒分子少,所以對(duì)身體的刺激小,有利于健康是不言而喻的。

  成龍茅臺(tái)酒收藏價(jià)值

  由于是限量款,加上是首次與明星合作的系列產(chǎn)品,且造價(jià)昂貴,所以具有很大的收藏意義。

  成龍茅臺(tái)酒價(jià)格表:

  成龍酒金典53度500ml,零售參考價(jià):559.00

  成龍酒金典53度500ml*6,零售參考價(jià):1838.00

  成龍酒53度500ml,零售參考價(jià):659.00

  茅臺(tái)成龍酒-成龍祥鳳禮盒53度500ml*2,零售參考價(jià):589.00

  作為中國(guó)第一款以個(gè)人命名的白酒,且有在國(guó)內(nèi)及其國(guó)際都有廣泛市場(chǎng)的成龍為其站臺(tái),相信定能引領(lǐng)中國(guó)白酒走向國(guó)際,彰顯中國(guó)酒文化的魅力!

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白酒消費(fèi)低度化 但不是每種酒都能低度

國(guó)家相關(guān)部門在80年代就提出了白酒從高度向低度轉(zhuǎn)變是未來(lái)發(fā)展趨勢(shì)。不僅適應(yīng)了消費(fèi)者多元化的需求,而且也利于與國(guó)際接軌。如今,白酒消費(fèi)低度化,許多酒廠也相繼推出低度產(chǎn)品,但并不是每種酒都可以低度。[詳細(xì)]

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