七月和八月對于西班牙里奧哈地區(qū)來說是神奇的月份。 這時候葡萄藤則為一年中最重要的時刻之一——收獲做準(zhǔn)備。 讓我們來探索這個令人興奮的過程的秘密,正是這個過程誕生了該地區(qū)最珍貴的葡萄酒。

里奧哈位于西班牙北部,以其土壤多樣性、獨特的小氣候和不同的海拔高度而聞名。 這些元素為各種葡萄品種提供了得天獨厚的環(huán)境,尤其是非常里奧哈的明星品種丹魄。

七八月的里奧哈葡萄園生機勃勃。 丹魄葡萄藤進入關(guān)鍵的轉(zhuǎn)色期,葡萄變色并顯現(xiàn)出成熟的第一個跡象。 紐塔麗Niutani酒莊的葡萄管理者以無與倫比的奉獻精神,孜孜不倦地照顧葡萄藤,使用修剪和樹冠管理技術(shù),確保陽光照射和遮蔭之間的完美平衡。

采收時間是獲得優(yōu)質(zhì)葡萄的關(guān)鍵,從而釀造出標(biāo)志性的“Gran Copa”葡萄酒。 憑借悠久傳統(tǒng)和現(xiàn)代的視野, 紐塔麗Niutani 酒莊團隊精心挑選完美的采摘時機,通常采用手工方式進行,以保證每一串葡萄以最佳狀態(tài)到達酒莊。 這種精心挑選與最新技術(shù)的應(yīng)用相結(jié)合,保證了葡萄受到尊重和精心對待。

采收過程是一首美麗的交響曲:從前幾代人繼承的傳統(tǒng)到優(yōu)化葡萄的創(chuàng)新技術(shù)的應(yīng)用。 這是人類知識與自然的完美結(jié)合,葡萄栽培者的經(jīng)驗與里奧哈風(fēng)土的精髓融為一體。

里奧哈原產(chǎn)地的采收準(zhǔn)備工作是一個令人著迷的過程。 在這個葡萄園中最令人期待和最辛苦的七八月,紐塔麗酒莊的釀酒師精心照料丹魄葡萄藤,確保每一瓶“Gran Copa”在每一口中都體現(xiàn)出里奧哈的魔力。

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