8月26日，川酒集團(tuán)2022年度專家委員會(huì)會(huì)議在成都隆重舉行。中國(guó)工程院石碧院士、中國(guó)工程院謝明勇院士、歐洲自然科學(xué)院佘遠(yuǎn)斌院士、中國(guó)白酒泰斗胡永松教授、中國(guó)首屆釀酒大師賴登燡、四川輕化工大學(xué)校長(zhǎng)庹先國(guó)教授、中國(guó)首屆釀酒大師張良、四川輕化工大學(xué)副校長(zhǎng)羅惠波、瀘州老窖股份有限公司副總經(jīng)理張宿義、北京工商大學(xué)黃明泉教授、四川旅游學(xué)院吳華昌教授、瀘州老窖股份有限公司敖宗華正高級(jí)工程師、江南大學(xué)唐柯副教授等13位白酒領(lǐng)域?qū)＜摇⒔淌�、相關(guān)單位領(lǐng)導(dǎo)及新聞媒體，川酒集團(tuán)黨委書(shū)記、董事長(zhǎng)曹勇參加會(huì)議。
會(huì)上，曹勇董事長(zhǎng)向新增進(jìn)川酒集團(tuán)專家委員會(huì)的謝明勇院士、佘遠(yuǎn)斌院士、黃明泉教授頒發(fā)了專家聘書(shū)，因疫情沒(méi)能親臨現(xiàn)場(chǎng)的中國(guó)工程院岳國(guó)君院士、侯長(zhǎng)軍教授和吳天祥教授通過(guò)視頻發(fā)表致辭。
川酒集團(tuán)自成立以來(lái)，堅(jiān)持五維差異化發(fā)展戰(zhàn)略，致力于打造中國(guó)最強(qiáng)大的白酒技術(shù)天團(tuán)。目前，集團(tuán)已匯聚6名院士、30名大師和教授，50余位國(guó)家級(jí)白酒評(píng)委，100余位省級(jí)評(píng)委和專業(yè)技術(shù)人才，構(gòu)建起以專家技術(shù)委員會(huì)、嘗評(píng)技術(shù)委員會(huì)、生產(chǎn)技術(shù)委員會(huì)、質(zhì)量技術(shù)委員會(huì)和川酒研究院為核心的“四會(huì)一院”科技創(chuàng)新共享平臺(tái)，為川酒集團(tuán)的質(zhì)量、技術(shù)和創(chuàng)新的發(fā)展提供了強(qiáng)大的基礎(chǔ)支撐，鑄就了川酒集團(tuán)發(fā)展的根與魂。
下一步，川酒集團(tuán)將持續(xù)以五維差異化發(fā)展戰(zhàn)略為引領(lǐng)，一是繼續(xù)壯大中國(guó)最強(qiáng)大的白酒技術(shù)天團(tuán)，加快科研創(chuàng)新、人才培養(yǎng)、技術(shù)輸出和酒業(yè)傳承的步伐，不斷為中國(guó)白酒創(chuàng)新發(fā)展提供核心力量和人才支撐。二是發(fā)展成為中國(guó)最大的原酒企業(yè)，通過(guò)整合優(yōu)勢(shì)原酒資源，發(fā)揮四川原酒核心產(chǎn)區(qū)優(yōu)勢(shì)，制定原酒質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)體系，提升川酒原酒話語(yǔ)權(quán)，占據(jù)產(chǎn)業(yè)發(fā)展先機(jī)，筑牢川酒發(fā)展資源中心和底部基礎(chǔ);三是發(fā)展成為中國(guó)最大的國(guó)優(yōu)品牌運(yùn)營(yíng)企業(yè)，持續(xù)推進(jìn)“一城一品”區(qū)域名酒品牌復(fù)興計(jì)劃，重拾消匿的“國(guó)優(yōu)”品牌，實(shí)現(xiàn)地方人喝地方酒的白酒新消費(fèi)文化，通過(guò)培育白酒腰部品牌，鑄造產(chǎn)業(yè)發(fā)展新增長(zhǎng)極;四是發(fā)展成為中國(guó)最大的OEM白酒定制企業(yè)，把握細(xì)分市場(chǎng)消費(fèi)需求，破解行業(yè)發(fā)展的痛點(diǎn)，為企業(yè)提供產(chǎn)品定制、檢測(cè)檢驗(yàn)、技能培訓(xùn)、酒體設(shè)計(jì)、項(xiàng)目攻關(guān)、人才培養(yǎng)等多項(xiàng)服務(wù)支持，為消費(fèi)者提供個(gè)性化定制專屬產(chǎn)品，引領(lǐng)百花齊放的未來(lái)白酒消費(fèi)新趨勢(shì)。五是發(fā)展成為中國(guó)最大的白酒供應(yīng)鏈企業(yè)，通過(guò)資源共享、資金支持、渠道共建、數(shù)字化、信息化等方式，搭建供應(yīng)鏈合作機(jī)制，發(fā)力終端市場(chǎng)，做全做長(zhǎng)全產(chǎn)業(yè)鏈，為川酒集團(tuán)不斷注入發(fā)展活力和力量源泉。
會(huì)議期間，專家們進(jìn)行了川酒集團(tuán)原酒酒體品鑒，并對(duì)三款經(jīng)典原酒給予了高度評(píng)價(jià)——
川酒濃香：無(wú)色透明，窖香優(yōu)雅，陳香舒適，綿甜醇厚，香味諧調(diào)，回味悠長(zhǎng)，濃香型白酒風(fēng)格典型。
川酒多糧濃香：無(wú)色透明，糧香、窖香復(fù)合優(yōu)雅，陳香舒適，醇厚甘潤(rùn)，香味諧調(diào)，爽凈怡暢，多糧濃香型白酒風(fēng)格典型。
川酒醬香：微黃透明，醬香突出，陳香舒適，醇厚豐滿，綿柔回甘，香味諧調(diào)，回味悠長(zhǎng)，空杯留香持久，大曲醬香型白酒風(fēng)格典型。
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