王樹(shù)生同志嚴(yán)于律己，注重理論聯(lián)系實(shí)際，在實(shí)踐中不斷地提升自己的理論素養(yǎng)和技術(shù)水平，在公司的發(fā)展中，他堅(jiān)持貫徹高水平是財(cái)富，低水平是包袱的觀念，嚴(yán)格葡萄原料的質(zhì)量管理，建立了葡萄原料的質(zhì)量保證體系，從源頭上確保產(chǎn)品的質(zhì)量，他潛心研究葡萄酒的釀造工藝，在同行業(yè)率先引進(jìn)了國(guó)外先進(jìn)的發(fā)酵釀造、冷凍處理設(shè)備，獨(dú)具匠心地形成了一套行之有效的質(zhì)量管理的方法和思路，使王朝葡萄酒在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中以?xún)?yōu)良的品質(zhì)贏得了消費(fèi)者的青睞。在他的帶領(lǐng)下，王朝公司在產(chǎn)品策劃階段就以國(guó)際先進(jìn)水平為目標(biāo)，及時(shí)跟蹤國(guó)際葡萄酒的先進(jìn)生產(chǎn)技術(shù)、工藝和設(shè)備，采用引進(jìn)、吸收、創(chuàng)新的方法，同時(shí)通過(guò)市場(chǎng)調(diào)查和數(shù)據(jù)分析，了解客戶(hù)的需求和期望，再結(jié)合我國(guó)的消費(fèi)市場(chǎng)，對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行設(shè)計(jì)和開(kāi)發(fā)，參照采用國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)和國(guó)外先進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)確定產(chǎn)品的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量要求。產(chǎn)品定位的高起點(diǎn)，使王朝公司的新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)工作取得了良好的效果。

　　王樹(shù)生同志從事葡萄酒事業(yè)30多年來(lái)，始終工作在科研推廣和生產(chǎn)第一線，為我國(guó)葡萄酒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展做出了突出貢獻(xiàn)。作為主持人獲國(guó)家科技進(jìn)步二等獎(jiǎng)1項(xiàng)、天津市科技進(jìn)步獎(jiǎng)5項(xiàng)、市級(jí)以上技術(shù)創(chuàng)新優(yōu)秀項(xiàng)目2項(xiàng)；主要承擔(dān)國(guó)家重點(diǎn)新產(chǎn)品試產(chǎn)項(xiàng)目1項(xiàng)；出版專(zhuān)業(yè)著作一本，專(zhuān)業(yè)一級(jí)刊物發(fā)表文章10余篇；已授權(quán)的發(fā)明專(zhuān)利6項(xiàng)。成功地領(lǐng)導(dǎo)并主持了王朝公司技術(shù)質(zhì)檢工作及新產(chǎn)品的技術(shù)開(kāi)發(fā)工作。

　　第一完成人項(xiàng)目：

　　1．《王朝高檔干紅葡萄酒釀造工藝與原料設(shè)備保障體系的研制與開(kāi)發(fā)》，獲2001年國(guó)家科技進(jìn)步二等獎(jiǎng)；

　　2．《王朝高檔葡萄酒的開(kāi)發(fā)》，獲2000年天津市科技進(jìn)步一等獎(jiǎng)；

　　3．《金王朝干紅葡萄酒》，獲2001年天津市技術(shù)創(chuàng)新優(yōu)秀項(xiàng)目一等獎(jiǎng)；

　　4．《王朝白蘭地釀造技術(shù)的研究》，1999年獲天津市科技進(jìn)步三等獎(jiǎng)；

　　5．《王朝香檳工藝酒釀造技術(shù)的研究》，獲2001年天津市科技進(jìn)步二等獎(jiǎng)；

　　6．《王朝勃艮地型高檔干白葡萄酒的開(kāi)發(fā)》，獲2000年天津市科技進(jìn)步三等獎(jiǎng)；

　　7．《紅葡萄酒穩(wěn)定性的技術(shù)研究》，獲2003年天津市科技進(jìn)步二等獎(jiǎng)；

　　8．《全汁低醇起泡葡萄酒》，獲2002年天津市技術(shù)創(chuàng)新優(yōu)秀項(xiàng)目三等獎(jiǎng)。

　　第二完成人項(xiàng)目：

　　1．《提高企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力的優(yōu)化管理》，獲第八屆國(guó)家級(jí)二等創(chuàng)新成果獎(jiǎng)；

　　2．《玫瑰香漢沽產(chǎn)地葡萄酒的開(kāi)發(fā)》，獲2004年天津市科技進(jìn)步二等獎(jiǎng)；

　　3．《耐低溫耐酒精的白葡萄酒活性干酵母的選育》，獲2003年天津市科技成果。

　　第三完成人項(xiàng)目：

　　《干紅葡萄酒質(zhì)量指標(biāo)與質(zhì)量體系的研究》，獲2007年國(guó)家科委科學(xué)技術(shù)成果獎(jiǎng)。

　　各項(xiàng)研究成果用于生產(chǎn)，使公司的工藝、設(shè)備水平達(dá)到或超前于國(guó)際同類(lèi)型酒廠的水平并取得了巨大的經(jīng)濟(jì)效益。同時(shí)建立了葡萄基地近萬(wàn)畝，促進(jìn)了農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)調(diào)整，促進(jìn)了山區(qū)綠化和脫貧致富。

　　在王朝公司大型技術(shù)改造和擴(kuò)建工程以及進(jìn)口設(shè)備的選型、引進(jìn)、消化吸收的工作中，從工藝、技術(shù)和質(zhì)量方面提出了具體要求并付諸實(shí)施，為王朝公司成為亞洲技術(shù)最先進(jìn)、產(chǎn)品質(zhì)量最好、裝備最精良和產(chǎn)量最大的葡萄酒釀造公司之一做出了重大貢獻(xiàn)。

　　1. 1995年根據(jù)中國(guó)特色及王朝產(chǎn)品的特點(diǎn)，主持引進(jìn)了20世紀(jì)90年代最先進(jìn)的意大利高速全自動(dòng)化灌裝生產(chǎn)線、保壓罐式香檳發(fā)酵罐，并主持制定了相應(yīng)的工藝流程及國(guó)內(nèi)配套的達(dá)到王朝質(zhì)量的包裝材料、輔料標(biāo)準(zhǔn)等。

　　2. 1999年主持了在薊縣新建10000噸紅酒發(fā)酵廠的項(xiàng)目，包括100～120噸自動(dòng)化立式噴淋發(fā)酵罐及臥式發(fā)酵罐設(shè)備的國(guó)內(nèi)加工，達(dá)到國(guó)內(nèi)首創(chuàng)、國(guó)際領(lǐng)先水平；根據(jù)新型發(fā)酵設(shè)備，主持制定了工藝流程，用此設(shè)備釀制的王朝干紅酒系列縮短了生產(chǎn)周期，提高了產(chǎn)品質(zhì)量。

　　3. 2000年主持了王朝公司第四期擴(kuò)建工程，其中包括發(fā)酵、儲(chǔ)酒、勾兌、冷穩(wěn)處理中心，成品庫(kù)，輔料立體庫(kù)和運(yùn)輸通道罩棚。

　　4. 2004年作為主要完成人參加了王朝公司第六期工程，其中包括葡萄酒地下酒窖及現(xiàn)代化的地上灌裝車(chē)間，總投資11567萬(wàn)元人民幣，每年新增高檔葡萄酒2200噸，新增陳釀型葡萄酒的前處理能力2萬(wàn)噸，新增灌裝能力1.5萬(wàn)噸。

　　5．作為主持人和主要參加人完成了產(chǎn)品研究及基礎(chǔ)研究項(xiàng)目47個(gè)，其中用國(guó)產(chǎn)輔料替代進(jìn)口輔料，降低了成本，并在全國(guó)葡萄酒行業(yè)推廣使用。

　　6. 2006-2008年，作為主要負(fù)責(zé)入主持了王朝公司第八期工程，其中包括一座具有濃郁的歐洲古典風(fēng)格的葡萄酒文化的“王朝酒堡”及紅酒冷穩(wěn)勾兌中心，總投資16598萬(wàn)元，新增葡萄酒處理能力4萬(wàn)噸。屆時(shí)，人們可以徜徉于宏大的古典酒堡風(fēng)格特點(diǎn)的歐式廠區(qū)中，接觸到世界最先進(jìn)的葡萄酒生產(chǎn)線，了解到中外葡萄酒發(fā)展史、品嘗到正宗原汁原味的高檔葡萄灑、感受到真正地道的葡萄酒文化。

　　1．一種干紅葡萄酒及其制備方法，專(zhuān)利號(hào)：ZL 01 1 04448.9；

　　2．一種干白葡萄酒及其勾兌工藝，專(zhuān)利號(hào)：ZL 01 1 04449.7；

　　3．一種咖啡型起泡紅葡萄酒飲料，專(zhuān)利號(hào)：ZL 01 1 02771.1；

　　4．一種用玫瑰香葡萄釀制的桃紅起泡葡萄酒及其釀造工藝，專(zhuān)利號(hào)：ZL 01 1 02770.3；

　　5．玫瑰香低醇起泡桃紅葡萄酒及其釀造工藝，專(zhuān)利號(hào)：ZL 2006 1 0013388.4；

　　6．一種用貴人香葡萄釀制的甜白葡萄酒及其釀造工藝，專(zhuān)利號(hào)：ZL 2006 1 00133390.1。

　　編著的《葡萄酒化學(xué)》、《葡萄酒工藝學(xué)》分別于2005年6月和2007年8月由科學(xué)出版社出版，在葡萄酒研究、國(guó)內(nèi)葡萄酒生產(chǎn)企業(yè)的生產(chǎn)中起到了顯著的指導(dǎo)作用。

　　先后在《中外葡萄與葡萄酒》等全國(guó)性學(xué)術(shù)刊物上發(fā)表論文10余篇。

　　1．《論葡萄酒的電導(dǎo)率與臨界飽和溫度》，第1作者，2000年發(fā)表于《中外葡萄與葡萄酒》；

　　2．《王朝公司原產(chǎn)地葡萄酒釀造技術(shù)的探討》，第1作者，2001年發(fā)表于《佳釀資訊》；

　　3．《不同果膠酶在紅葡萄酒生產(chǎn)中的運(yùn)用》，第1作者．2005年發(fā)表于《中外葡萄與葡萄酒》；

　　4．《王朝葡萄酒的研究》，第3作者，1999年發(fā)表于《中外葡萄與葡萄酒》；

　　5．《蘋(píng)果酸一乳酸發(fā)酵與葡萄酒的風(fēng)味改良》，第3作者，2002年發(fā)表于《中外葡萄與葡萄酒》；

　　6．《高效液相色譜法測(cè)定葡萄酒的有機(jī)酸及乙酸》，第3作者，2002年發(fā)表于《中外葡萄與葡萄酒》；

　　7．《耐低溫耐酒精白葡萄酒酵母的選育》，第3作者，2003年發(fā)表于《中外葡萄與葡萄酒》；

　　8．《耐低溫耐酒精活性干酵母的研制》，第3作者，2003年發(fā)表于《中外葡萄與葡萄酒》；

　　9．《微孔膜在紅葡萄酒過(guò)濾澄清中的應(yīng)用研究》，第3作者，2004年發(fā)表于《農(nóng)業(yè)工程學(xué)報(bào)》；

　　10．《兩種冷凍方法在葡萄酒冷凍濃縮中的比較》，第3作者，發(fā)表于2006年第6期《中外葡萄與葡萄酒》；

　　11．《一種甜型白葡萄酒的生產(chǎn)方法》，第3作者，發(fā)表于2006年第6期《釀酒》；

　　12．《葡萄酒冷凍濃縮技術(shù)的研究與應(yīng)用》，第3作者，發(fā)表于2007年第2期《釀酒科技》。

　　近十幾年來(lái)，先后多次參加了專(zhuān)業(yè)方面的學(xué)習(xí)或培訓(xùn)，參加全國(guó)性的專(zhuān)業(yè)學(xué)術(shù)研討會(huì)，并積極加入學(xué)術(shù)團(tuán)體。參加了國(guó)家食品標(biāo)準(zhǔn)委員會(huì)主持的“國(guó)家葡萄酒標(biāo)準(zhǔn)”的制定，主持及參加了企業(yè)及國(guó)家的標(biāo)準(zhǔn)制定，舉辦各種品酒員學(xué)習(xí)班及葡萄酒知識(shí)學(xué)習(xí)班，推動(dòng)了行業(yè)技術(shù)進(jìn)步和國(guó)民經(jīng)濟(jì)發(fā)展，產(chǎn)生了顯著的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。

　　王樹(shù)生同志在成績(jī)面前沒(méi)有固步自封，而是堅(jiān)持不斷地學(xué)習(xí)創(chuàng)新；他的目標(biāo)就是充分發(fā)揮公司在設(shè)備、技術(shù)和管理上的優(yōu)勢(shì)，不斷地開(kāi)發(fā)生產(chǎn)出更多、更好、更優(yōu)的產(chǎn)品，把王朝酒建設(shè)成為具有一定市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力的“航空母艦”，使王朝酒真正成為名副其實(shí)的國(guó)際知名品牌，把王朝公司建成“國(guó)際化、現(xiàn)代化、一流的”大型企業(yè)集團(tuán)！把中國(guó)的葡萄酒產(chǎn)業(yè)做大、做強(qiáng)！

　　1976-1979年，天津市紅旗農(nóng)場(chǎng)副業(yè)大隊(duì)副主任；

　　1980-1982年，天津市葡萄釀酒公司二廠廠長(zhǎng)；

　　1983-1986年，天津市葡萄釀酒公司副總經(jīng)理；

　　1986-1989年，江蘇吳縣葡萄酒廠副廠長(zhǎng)；

　　1989-1991年，天津天宮葡萄釀酒公司二廠廠長(zhǎng)；

　　1991-1992年，中法合營(yíng)王朝葡萄釀酒有限公司生產(chǎn)經(jīng)理；

　　1993年至今，中法合營(yíng)王朝葡萄釀酒有限公司副總經(jīng)理；

　　2005年至今，香港王朝酒業(yè)集團(tuán)技術(shù)總監(jiān)。

　　1999年獲得天津市總工會(huì)頒發(fā)的“九五”立功獎(jiǎng)?wù)拢?000年和2003年天津市技術(shù)創(chuàng)新標(biāo)兵稱(chēng)號(hào)；2002年全國(guó)食品工業(yè)科技進(jìn)步先進(jìn)科技管理工作者；2004年被天津市委授予“天津市授銜專(zhuān)家”稱(chēng)號(hào)，2006年被中國(guó)釀酒工業(yè)協(xié)會(huì)授予“中國(guó)釀酒大師”稱(chēng)號(hào)。