1988年以來，參與和獨立完成五糧液《釀酒工藝》、《釀酒作業指導書》、《工藝圖解》電教片的擬稿制訂、總撰稿及編著等工作，有效地規范了五糧液釀酒工藝操作和提高了員工工作技能及基礎理論知識，為五糧液系列產品質量的穩定提高起到了核心技術作用。1989年，主持研發了“沸點量水（FL）”項目，在全國濃香型白灑行業中率先優化釀酒量水的系統參數，進一步促進了五糧液酒的濃甜、醇香、醇和、醇正，提高了五糧液酒的優質品率。該項目運用于公司釀酒生產后，當年就使五糧液優質品率增長8.4%，新增經濟效益1426萬元，并獲全國、省QC成果獎、宜賓地區科技進步一等獎，該項目研發小組以‘劉友金小組”命名，獲“全國優秀質量管理小組”（1991年）稱號，現以在全國各濃香型白酒廠得到廣泛推廣，為中國民旌工業作出了突出貢獻。

　　1998年至 2001年期間作為課題組人員，參與研發了“無害化、效益化處理丟棄酒糟工藝技術”項目，該工藝技術以釀酒初級丟槽為原料生產復槽酒，其排放的次級丟糟作為鍋爐燃料生產蒸汽，鍋爐爐灰再作原料牛產白炭黑，形成了一條無害化、效益化處理丟糟的循環經濟鏈。這項科技創新，不僅徹底解決了五糧液集團公司年產50萬噸丟糟的處理問題，每年還為公司新增上億元的銷售收入，實現了環境效益、經濟效益和社會效益的協調發展。該工藝技術曾獲中國食品行業20大科技成果獎，四川省科技進步一等獎，中國食品協會科技一等獎。

　　劉友金為國際特級職業經理人，中國釀酒協會白酒分會技術委員、國家白酒評委、高級品酒師、中國食品工業協會白酒特邀評委、中國釀酒工業協會白酒特邀評委，四川釀酒工業協會常務理事、四川白酒高級專家、四川環境科學學會常務理事、宜賓環境科學學會副理事長，宜賓市勞動科學學會理事，四川大學公共管理學院技術經濟客座教授。

　　先后多次獲國家、省、市的獎勵和表彰。曾榮獲工廠“工藝標兵”、“質量標兵”、中共宜賓市委、宜賓市政府授予工程技術領域“拔尖人才”稱號；四川省“技術革新能手”、“四川省優秀管理工作者”、“全國食品行業質量管理優秀領導者、“全國食品工業科技進步先進科技管理者”、“國際特級職業經理人”、首屆“中國釀酒大師”‘四川省環境和進步科技工作者”，2005年被中國國際人才開發中心，中國國際職業經理人協會授予“國際特級職業經理人”，第八屆“中國優秀創新企業家”等稱號。因“提升釀酒企業價值的循環經濟建設”成果第三創造人，獲“四川省企業管理覡代管理現代化創新成果”一等獎；榮獲”第十屆全國企業管理現代化創新成果一等獎”; 榮獲2008創業中國年度“十大風云人物”稱號。