袁秀平同志31歲開(kāi)始掌舵瀘州老窖，是當(dāng)時(shí)白酒名企中最為年輕的企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)人，被業(yè)界稱(chēng)為“中國(guó)白酒少帥”。為推動(dòng)企業(yè)規(guī)模擴(kuò)張和產(chǎn)業(yè)升級(jí)，他領(lǐng)導(dǎo)組建瀘州老窖集團(tuán)公司，積極探索國(guó)有資產(chǎn)授權(quán)經(jīng)營(yíng)的模式，用自己的滿(mǎn)腔熱情和聰明智慧為瀘州老窖傾注了大量的心血，表現(xiàn)出在社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)條件下對(duì)企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)與改革發(fā)展非凡的駕馭能力。

　　在中國(guó)的白酒市場(chǎng)上，濃香型白酒擁有70%以上的市場(chǎng)份額。而瀘州老窖作為濃香型白酒的發(fā)源地，從50年代開(kāi)始分析總結(jié)濃香型白酒釀造技藝，并通過(guò)技術(shù)咨詢(xún)與培訓(xùn)，帶動(dòng)和領(lǐng)導(dǎo)著濃香型白酒的發(fā)展。袁秀平同志認(rèn)為科技創(chuàng)新是推動(dòng)傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)跨越發(fā)展的核心動(dòng)力，面對(duì)知識(shí)經(jīng)濟(jì)的浪潮，他明確地提出了“投資知識(shí)，提高能力，全面發(fā)展”的科技人才新觀(guān)念；親自主持了多項(xiàng)課題。針對(duì)酒類(lèi)市場(chǎng)日益激烈的競(jìng)爭(zhēng)和白酒消費(fèi)變化，他果斷地提出并主持了“特型酒生產(chǎn)工藝研究”，豐富了公司的基酒構(gòu)成和成品酒結(jié)構(gòu)，極大地改善了公司成品酒的口感，適應(yīng)了消費(fèi)者口感需求的變化，為公司擴(kuò)大產(chǎn)品銷(xiāo)售做出了巨大貢獻(xiàn)。

　　他還主持了“國(guó)窖1573”、“百年老窖”、“2000型特曲”的研制，其中“國(guó)窖1573”被專(zhuān)家們譽(yù)為“中國(guó)濃香極品”，成為公司科技含量、文化品位及利稅附加值最高的產(chǎn)品，為公司在酒業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中穩(wěn)步發(fā)展打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。1998年以來(lái)，袁秀平同志帶領(lǐng)瀘州老窖的科技工作者圍繞超高檔白酒展開(kāi)了四個(gè)方面的研究工作：第一是形象設(shè)計(jì)，先后經(jīng)歷了“國(guó)寶酒”、“國(guó)窖酒”、“國(guó)窖1573”階段；第二是工藝研究，主題是“國(guó)窖1573”這一中國(guó)白酒超高檔品牌上市后，如何保證持續(xù)性保質(zhì)上量的產(chǎn)品供給問(wèn)題；第三是機(jī)理研究，聯(lián)合四川大學(xué)、四川省農(nóng)科院及瀘州醫(yī)學(xué)院等科研院校，就“國(guó)窖1573”釀造微生態(tài)、酒品功能性等方面步入了微觀(guān)層次的研究，以揭示“國(guó)窖1573”產(chǎn)品的唯一性、資源的稀缺性和不可模仿復(fù)制性；第四是多種營(yíng)銷(xiāo)模式的探索，為“國(guó)窖1573”產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)模式的運(yùn)作成功奠定了素材和基礎(chǔ)。

　　袁秀平同志以釀酒科技作后盾，在行業(yè)內(nèi)率先實(shí)施季度內(nèi)審制和質(zhì)量指標(biāo)一票否決制，得到了“方圓委”的充分肯定。在他的具體指導(dǎo)下，瀘州老窖已經(jīng)建立起完善的生產(chǎn)技術(shù)體系、管理體系和質(zhì)量?jī)?nèi)控體系，多次順利通過(guò)國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督和換證復(fù)查。他的很多論文都引起了社會(huì)反響，其中《論瀘型酒傳統(tǒng)工藝的繼承與發(fā)展》在四川省21世紀(jì)白酒質(zhì)量研討會(huì)上獲優(yōu)秀論文獎(jiǎng)。

　　袁秀平同志在制定企業(yè)總體發(fā)展戰(zhàn)略時(shí)，把品牌的經(jīng)營(yíng)提高到企業(yè)戰(zhàn)略的層次，并與企業(yè)形象的提升進(jìn)行有機(jī)結(jié)合，力求深層次發(fā)掘?yàn)o州老窖的歷史、文化內(nèi)涵，全方位拓展瀘州老窖的社會(huì)經(jīng)濟(jì)價(jià)值，以高貴的品牌價(jià)值和優(yōu)秀的企業(yè)形象扎根于市場(chǎng)，使企業(yè)始終保持旺盛的生命力。他敏銳地指出，品牌的經(jīng)營(yíng)不能只求使用和索取，還必須注重投入和持之以恒的塑造。為此，他精心策劃并組織實(shí)施了一系列創(chuàng)新形象工程。

　　主持研發(fā)了中國(guó)白酒鑒賞標(biāo)準(zhǔn)級(jí)酒品——國(guó)窖1573酒，成為中國(guó)白酒文化的集大成者，推向市場(chǎng)，先后成為釣魚(yú)臺(tái)國(guó)賓館特供酒和東盟博覽會(huì)指定用酒，已經(jīng)成為中國(guó)白酒的超高檔品牌。

　　1999年，以全國(guó)重點(diǎn)文物保護(hù)單位——1573國(guó)寶窖池群精心釀造的“國(guó)窖酒”為主題，袁秀平同志策劃了“四個(gè)大典”。在“贈(zèng)酒大典”中，親自將編號(hào)0002和0003的國(guó)窖酒分別送給香港、澳門(mén)首任行政長(zhǎng)官董建華、何厚華，編號(hào)0001的國(guó)窖酒珍藏于瀘州老窖酒史陳列館，等待臺(tái)灣的回歸。他還親自參與設(shè)計(jì)了“盼祖國(guó)統(tǒng)一喜慶寶瓶”，內(nèi)裝象征祖國(guó)統(tǒng)一的34瓶“國(guó)窖極品酒”，并由中國(guó)革命博物館收藏，極大地升華了瀘州老窖品牌的民族情感。

　　在2000年中國(guó)西部論壇的開(kāi)幕晚宴上，瀘州老窖國(guó)窖酒以其獨(dú)有的高貴身份和品牌魅力被組委會(huì)指定為晚宴唯一用酒，袁秀平同志在論壇上作了熱情洋溢的演講，又一次弘揚(yáng)和廣泛傳播了瀘州老窖的社會(huì)文化內(nèi)涵。他還以中日青年友好交流成員的身份東渡扶桑，將中國(guó)民族文化和民族產(chǎn)業(yè)精神遠(yuǎn)播日本。

　　2001年4月，瀘州老窖集團(tuán)與國(guó)務(wù)發(fā)展研究中心共同舉辦“面向新世紀(jì)企業(yè)品牌戰(zhàn)略研討會(huì)”，袁秀平同志在會(huì)上詳細(xì)介紹和闡述了瀘州老窖品牌經(jīng)營(yíng)和發(fā)展戰(zhàn)略，獲得了與會(huì)專(zhuān)家學(xué)者的高度評(píng)價(jià)，國(guó)務(wù)院發(fā)展研究中心指出瀘州老窖的品牌戰(zhàn)略對(duì)國(guó)內(nèi)企業(yè)有著廣泛的借鑒意義。

　　袁秀平同志熱心公益事業(yè)，在他的倡導(dǎo)下公司開(kāi)展了一系列活動(dòng)：向100名貧困大學(xué)生捐資30萬(wàn)元；向殘疾人捐助500萬(wàn)元；向西部水資源工程捐資236萬(wàn)元，在社會(huì)上引起強(qiáng)烈的反響。

　　袁秀平同志的一系列策劃和運(yùn)作，都是瀘州老窖“與社會(huì)同行、與環(huán)境相依、與人類(lèi)共存”的“共生”經(jīng)營(yíng)理念的真情演繹，使瀘州老窖的社會(huì)親和力和感染力空前強(qiáng)化，品牌形象和企業(yè)形象得到極大的升華，據(jù)有關(guān)專(zhuān)家估計(jì)，這一系列形象創(chuàng)新運(yùn)作的成功，已使瀘州老窖的無(wú)形資產(chǎn)增值2-3個(gè)億，這是袁秀平同志對(duì)瀘州老窖歷史的巨大貢獻(xiàn)，也體現(xiàn)了他敢于創(chuàng)新和勇于創(chuàng)新的精神，反映了他作為一名企業(yè)家對(duì)事業(yè)的無(wú)限忠愛(ài)之情。

　　袁秀平同志主持瀘州老窖工作時(shí)，公司決策層平均年齡不到40歲，是中國(guó)名酒企業(yè)最年輕的領(lǐng)導(dǎo)班子。在他的影響下，企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)班子始終保持“政治上強(qiáng)、開(kāi)拓創(chuàng)新、團(tuán)結(jié)協(xié)作、廉政勤政”的良好狀態(tài)，被評(píng)為瀘州市“四好”領(lǐng)導(dǎo)班子，受到各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的充分肯定，在中國(guó)酒類(lèi)企業(yè)中有著崇高的聲譽(yù)。

　　市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)說(shuō)到底是人才的競(jìng)爭(zhēng)。袁秀平同志提出建設(shè)“瀘州老窖人才樂(lè)園”的理念。堅(jiān)持打造企業(yè)三支綜合素質(zhì)高的、敢打硬仗的、對(duì)企業(yè)忠誠(chéng)的人才隊(duì)伍：一是實(shí)力雄厚的科技人才隊(duì)伍，一大批科研技術(shù)骨干在全國(guó)白酒界脫穎而出，尤其是公司擁有5名國(guó)家級(jí)嘗評(píng)員，14名省級(jí)評(píng)委，數(shù)百名高級(jí)技師，這在全國(guó)同行業(yè)中絕無(wú)僅有。二是組建實(shí)戰(zhàn)能力強(qiáng)的營(yíng)銷(xiāo)人才隊(duì)物。他提出“一流人才搞生產(chǎn)，超一流人才搞營(yíng)銷(xiāo)”的工作思路，對(duì)內(nèi)開(kāi)展五項(xiàng)修煉，大力培養(yǎng)營(yíng)銷(xiāo)人才。三是擁有開(kāi)拓創(chuàng)新精神的管理人才隊(duì)伍，為瀘州老窖實(shí)施企業(yè)從企業(yè)化管理向市場(chǎng)化管理轉(zhuǎn)型的戰(zhàn)略提供強(qiáng)有力的人才支撐。

　　袁秀平同志主持自建企業(yè)營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò)，形成獨(dú)具特色的營(yíng)銷(xiāo)體系。1998年，對(duì)內(nèi)招募營(yíng)銷(xiāo)人員，組建營(yíng)銷(xiāo)隊(duì)伍，主持制訂了市場(chǎng)、促銷(xiāo)、貨款、費(fèi)用、人事、信息等數(shù)十個(gè)管理制度和辦法，在營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略上，制定了“以國(guó)窖樹(shù)形象，以特曲取利潤(rùn)，以低檔產(chǎn)品搶市場(chǎng)”的產(chǎn)品策略，進(jìn)行產(chǎn)品的結(jié)構(gòu)調(diào)整，增強(qiáng)其攻擊力和適應(yīng)性。認(rèn)真清理整頓銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)，加強(qiáng)了對(duì)營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò)的掌控，為培育基礎(chǔ)市場(chǎng)作出了巨大貢獻(xiàn)。

　　袁秀平同志認(rèn)為現(xiàn)代企業(yè)管理就是科學(xué)管理與人性管理的有機(jī)結(jié)合，在公司建立起和諧無(wú)隙的內(nèi)外人際關(guān)系，培養(yǎng)一個(gè)戰(zhàn)斗力強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)。公司黨委繼1991年后再次被評(píng)為2001年度“四川省先進(jìn)基層黨組織”。公司連續(xù)兩年被評(píng)為“四川省企務(wù)公開(kāi)先進(jìn)單位”，還作為四川省唯一的企業(yè)被評(píng)為2001年度“全國(guó)紀(jì)檢監(jiān)察系統(tǒng)先進(jìn)單位”。

　　袁秀平同志還十分關(guān)心青年的成長(zhǎng)，親自倡導(dǎo)成立“瀘州老窖青年文化論壇”、“瀘州老窖青年科技委員會(huì)”，為公司青年提供交流學(xué)習(xí)的良好場(chǎng)所。在企業(yè)用人上，他不拘一格，使公司青年適材發(fā)展，瀘州老窖銷(xiāo)售片區(qū)經(jīng)理平均年齡僅29歲，卻成為瀘州老窖的市場(chǎng)生力軍，使公司的產(chǎn)品銷(xiāo)售量連續(xù)4年創(chuàng)歷史新高。瀘州老窖在全國(guó)白酒行業(yè)中獨(dú)家擁有4名國(guó)家級(jí)評(píng)委，其中3位年齡在35歲以下。在瀘州老窖享受各級(jí)政府特殊津貼的人員中，青年人占一半以上。

　　通過(guò)袁秀平同志的不懈努力，瀘州老窖的企業(yè)形象、品牌形象穩(wěn)步提升，員工素質(zhì)穩(wěn)步提高，凝聚力、向心力明顯增強(qiáng)；瀘州老窖品牌價(jià)值達(dá)102億元，質(zhì)量管理達(dá)到國(guó)際先進(jìn)水平，企業(yè)人才結(jié)構(gòu)、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、市場(chǎng)格局逐步優(yōu)化，酒類(lèi)銷(xiāo)售量、生產(chǎn)量、基酒儲(chǔ)存能力創(chuàng)下了歷史最高記錄，主要消耗降低到歷史最低水平，兩個(gè)文明建設(shè)成效顯著，企業(yè)呈現(xiàn)出前所未有的穩(wěn)步發(fā)展態(tài)勢(shì)。在他主持工作期間，公司工業(yè)總產(chǎn)值年均遞增32%，銷(xiāo)售收入年均遞增20%。2000年，瀘州老窖集團(tuán)公司實(shí)現(xiàn)利稅5.8億元，比上午增長(zhǎng)16.95%，在全國(guó)白酒行業(yè)中實(shí)現(xiàn)利稅和綜合經(jīng)濟(jì)指標(biāo)排名雙雙由第六名上升到第三名，2001年集團(tuán)公司實(shí)現(xiàn)銷(xiāo)售收入15.7億元，在全國(guó)白酒行業(yè)中排名由第七名上升至第三名，引起全國(guó)酒類(lèi)同行業(yè)的廣泛關(guān)注。

　　袁秀平同志以務(wù)實(shí)創(chuàng)新的精神，豐富的管理經(jīng)驗(yàn)和卓越的管理才能，為企業(yè)和社會(huì)做出了突出貢獻(xiàn)。作為業(yè)界精英，他以自己的科研能力推動(dòng)了中國(guó)濃香型白酒生產(chǎn)技術(shù)的不斷進(jìn)步，以從夕陽(yáng)中托起朝陽(yáng)的氣魄為白酒工業(yè)的發(fā)展重塑了信心，開(kāi)拓了新的思路；作為企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)，他以自己的遠(yuǎn)見(jiàn)卓識(shí)為瀘州老窖提出了嶄新的經(jīng)營(yíng)理念和奮斗目標(biāo)，建立了完善的管理體系和良好的企業(yè)運(yùn)作機(jī)制。

　　1985年9月至1989年7月，四川省輕化工學(xué)院發(fā)酵專(zhuān)業(yè)；

　　1989年7月至1990年2月，原瀘州老窖酒廠(chǎng)制曲車(chē)間、釀酒車(chē)間工作；

　　1990年2月至1991年3月，原瀘州老窖酒廠(chǎng)生技處工作；

　　1991年3月至1993年2月，原瀘州老窖酒廠(chǎng)科研所微生物室主任；

　　1993年2月至1996年5月，瀘州老窖股份有限公司總經(jīng)辦副主任、主任；

　　1996年5月至1997年3月，瀘州老窖股份有限公司釀酒六車(chē)間主任；

　　1997年3月至1999年8月，瀘州老窖股份有限公司董事，副總經(jīng)理、常務(wù)副總經(jīng)理；

　　1999年8月至2004年瀘州老窖股份有限公司董事，總經(jīng)理。

　　1999年，論文《國(guó)窖酒理論基礎(chǔ)與設(shè)計(jì)》獲國(guó)內(nèi)貿(mào)易優(yōu)秀論文一等獎(jiǎng)。

　　1999年，論文《論瀘型酒傳統(tǒng)工藝的繼承和發(fā)展》獲四川省21世紀(jì)白酒質(zhì)量研討會(huì)優(yōu)秀論文獎(jiǎng)。

　　先后榮獲“全國(guó)質(zhì)量管理先進(jìn)工作者”、“全國(guó)內(nèi)貿(mào)系統(tǒng)勞動(dòng)模范”、“四川省十大杰出青年”、“四川省五四青年獎(jiǎng)?wù)隆薄ⅰ八拇ㄊ��?yōu)秀青年科技創(chuàng)新獎(jiǎng)”、“四川省實(shí)施名牌戰(zhàn)略工作先進(jìn)經(jīng)理”、四川省“依靠職工辦企業(yè)好廠(chǎng)長(zhǎng)（經(jīng)理）”等稱(chēng)號(hào)。