王存厚的大半生，一直是在學酒、做酒、研發酒、宣傳酒中度過的。

　　在黃村酒廠期間，尤其是20世紀五、六十年代，釀酒書籍奇少，主要是工作中學習釀酒知識。為順應時代的需要，先后提煉過酒精、搞過造紙、生產過化工產品、做過飲料配制酒、二鍋頭酒、濃香型大曲酒、仿紹黃酒、啤酒等。進入80年代后，王存厚晉升為技術廠長，主持完成過三項市級技術改造工程。一為1981年的萬噸/年機械化黃酒車間工程；二為1984后的黃、啤酒結合（利用黃酒機械化車間，改造為既能生產黃酒，又能生產啤酒）綜合工程；三為1984年底開始的醉流霞（大曲酒）車間擴建工程。

　　80年代，是大興酒廠輝煌的年代。1981年北京加飯和元紅黃酒獲北京市優秀產品獎，1984年醉流霞酒獲得北京市名牌產品獎，同年加飯酒獲全國酒類質量大賽銀杯獎，醉流霞獲銅杯獎。二鍋頭酒從1980年起連續多年被中國食品報、人民畫報、經濟日報、北京日報、北京晚報媒體報道。隨著企業的興旺與出名，王存厚也成為被格外關注的人物。1984年起連續十年（三屆）被選為縣科協副主席和市科協三大代表。

　　1987年至退休（1996年），職務調整為總工程師，主要致力于新產品開發。1982-1992年，仿創仿紹黃酒和五糧型濃香酒。并與多個大專院校科科研院所合作，開發出保健酒四個，并獲得北京市日用工業品展評會二、三等獎。另為廣東汕頭一酒廠開發出保健酒兩個。

　　1993年研制出快速(30Min)高效除濁劑，為低度白酒的開發生產提供便捷的條件。由北輕院科技開以公司推向市場。

　　1995年研制出沙棘黃酒和苦蕎黃酒，其中苦蕎酒通過市級鑒定。

　　1997年參與研制出老獵頭酒，在北京和全國市場走紅暢銷。

　　1998年為海濱區開發出吳川清酒，在高層次鑒定會上，受到推崇和贊譽。

　　1998年參與鑒定小糊涂仙酒，被聘為技術顧問。

　　王存厚熱愛中華民族的特產，積極為黃酒、白酒的振興和發展努力工作。并在行業協會中任職，為促進中國酒的技術進步和發揚光大盡心盡力。

　　王存厚著書寫文章，記述工作歷程，總結技術經驗。他記述科研與工程項目的文章有：“黃酒的穩定性處理”、“膜過濾在黃酒生產上的應用”、“黃啤結合是一條新路子”、“太陽能老熟的原理與可行性研究”、“防止窖泥退化的一種試驗”等；總結技術經驗的文章有：“白酒的香味成分與生產工藝”、“低度白酒生產綜述”、“黃酒的色、香、味及飲用方法”、“黃酒的營養價值”等；講課文稿有：“白酒的勾兌調味”、“白酒的微量成分與酒質、酒型的關系”、“國際蒸餾酒知識”、“保健酒的研制與開發”、“北京二鍋頭酒的由來與發展”等；編著的書籍為《白酒精要》（與高景炎合著）。

　　講授酒的知識，也是王存厚的一項重要生活內容。從1992年到2003年的11年間，在中國食協培訓中心和國家企業家聯合會酒類培訓共講課37次至多，平均每年講授3～4次，培訓酒類人才當在千有以上。

　　如今他退休在家，王存厚依然是退而不休，仍然在酒海中享受著酒趣生活。

　　1953-1956年7月，北京工業學院俄文專修科讀書；

　　1956年8月，畢業留校任餓文教師；

　　1958年7月，調入大興縣黃樹酒廠，開始釀酒生涯；

　　1960年年秋，報考花京電視大學化學系，修業四年，取得第二學歷；

　　1980年考評為釀酒工程師，1988年參加北京簾經委工程技術人員再教育專修班，考試合格；

　　1989年經考評，晉升為高級工程師；

　　1987年至退休（1996年)，職務調整為總工程師。

　　1981-1992年被選為全國黃酒技術協作組北方片組長。1984年，考評并聘為全國酒類質量大賽黃酒評委。1986年當遠中國食品科技學會黃酒分會理事。1987年被聘為北京市白酒專家組特邀評委。1992-1995年在中國白酒協會工作。1992-1996年北輕院科技開發公司白酒專家顧問，1993年繼續當選為黃酒公會理事，并授予黃酒博士稱號，屬全國46位對黃酒行業有貢獻的專家之一。1993年聘為全國白酒精品推薦會白評委。1994年聘為全國酒飲產品評委。1994年12月聘為國家委科技市場管理促進中心生物工程部莊家委員。1995年聘為中國食文化專家員會常委。1997年中華酒文化研究會增補為常務常理事、副會長。2001年聘為北京市釀酒協會專家組成員。2003聘為四川省科華新技術研究院技術顧問。