白酒品牌獨特個性的打造離不開文化文化是白酒品牌的靈魂，而白酒與消費者心理之間能形成共鳴的一個基本因素就是文化。現代社會是個性張揚的年代，大批有消費能力、講求個性的年輕人已經逐漸成為酒產品的主力消費群。千百年來形成的中國酒文化如何與他們的現代時尚消費心理達成共鳴，成為中國白酒企業能不能實現市場和時代跨越的一道坎。要解決這個問題，白酒品牌以及產品需要在文化內涵的挖掘和思路的開拓上，醞釀一場時尚化革命。

　　挖古窖，尋古池，以此大做“酒文章”，是目前白酒界掀起的一股獨特的“復古風”。然而，要將濃郁的歷史文化植入酒中，也并非易事。在中國酒陣營中，自然因素與人文因素息息相關、緊密相連，占盡“天時、地利、人和”的唯有雙溝。

　　雙溝被譽為“中國酒源頭”，坐落在淮河與洪澤湖環抱的千年古鎮——雙溝鎮。1977年，在雙溝附近的下草灣出土的古猿人化石，經中國科學院古生物研究所的專家考證后，被命名為“醉猿化石”。科學家們推斷，1000多萬年前在雙溝地區的亞熱帶原始森林中生活的古猿人，因為吞飲了經自然發酵的野果液醉倒不醒，成了千萬年后的化石。此一論斷，已被收入《中國現代大百科全書》。

　　有關專家還論證，雙溝一帶是一個古代地層沉積區，大量的古生物、原始森林隨著地殼沉降而埋藏在地下，天長日久，形成雙溝地區特有的土壤和地下水成分，加上四季分明的氣候，釀酒業的自然條件得天獨厚。科學家們據此得出結論：雙溝地區是古生物進化的平臺，孕育人類的胎盤，是中國最具天然釀酒環境和自然酒起源的地方。

　　獨特的地理環境，鑄就了悠久的雙溝釀酒歷史，據《泗洪合志》記載，雙溝酒業始創于1732年（清雍正十年），當時稱“雙溝全德糟坊”，距今已有近300年的歷史。久遠的歷史長河中，雙溝酒業積淀著深厚的文化底蘊。民間流傳著許多關于雙溝美酒的美麗傳說，最廣為流傳的有《曲哥酒妹》、《神曲酒母傳奇》等。古今文人墨客、將軍學者等也都為雙溝酒留下動人的詩篇，如宋代的蘇東坡、歐陽修、楊萬里等。

　　從昨日“雙溝大曲”的輝煌到今天“珍寶坊”的橫空出世，雙溝完成了一次歷史性的飛躍。而這次成功飛躍背后的動能，恰恰是雙溝集團董事長趙鳳琦倡導的白酒文化“時尚化”的創新理念與戰略思維。“打造中國全新‘時尚白酒”’是雙溝集團董事長趙鳳琦倡導的未來名酒新主張。他們傾力開發的“珍寶坊”，不僅品質優異、包裝精美、瓶型時尚，更重要的是開創了任由消費者自由調兌酒度的全新飲用方式，這在中國白酒開發史上堪稱首創。“珍寶坊”在趙鳳琦打造中國時尚白酒的大戰略中還只是個雛形，今后雙溝還要展現更多思考、更多創意、更多創新時尚的產品。趙鳳琦對此滿懷信心。

　　雙溝大曲窖香濃郁，綿甜甘洌，香味諧調，余味悠長，早在清末南洋勸業會上，雙溝大曲白酒就被評為國際名酒第一，榮獲金質獎；1952年、1964年和1976年舉行的第一、二、三屆全國名酒評選會上，雙溝大曲被評為國家名酒，并榮獲國家優質食品金質獎；在1976年輕工業部酒類質量大賽中，獲金杯獎；20世紀80年代又被評為十七大名酒之一；1993年，雙溝酒業實現利稅2．3億元，榮膺全國飲料制造業綜合效益第一名。

　　趙鳳琦認為，在計劃經濟時代，雙溝酒業與全國其他名酒企業一樣，在相當長的時期內，享有“皇帝女兒不愁嫁”的尊貴。自20世紀90年代中期以來，在我國計劃經濟向社會主義市場經濟體制轉軌過程中，伴隨著供大于求的買方市場出現，“皇帝女兒也愁嫁了”，無形的競爭壓力使“雙溝人”一度很困惑：大家都是頭頂同一片藍天，為什么其他兄弟企業的“雪球”能愈滾愈大？趙鳳琦經過慎重反思，總結出蘇酒與川酒、魯酒相比，論差距，是思想觀念的差距，是思想不夠解放的問題。觀念閉塞，導致雙溝錯過了兩次大的發展機遇。

　　第一次，1993年國家實行價格雙軌制，商業部規定，白酒行業在國家計劃收購之外，企業可自行定價。當時青瓷瓶雙溝大曲和現在川酒的高檔品種屬于同一價位，經過調價，川酒的價格調上去了，但雙溝大曲定價則因種種原因沒上去，雙溝就這樣被動地被市場拉開了檔次。第二次，國家資本市場發育初期，四川把白酒作為重點產業來扶持，四川名酒全部進入資本市場，籌措到大量發展資金，加大對市場的投入，提升品牌，壯大了川酒。由于江蘇酒業在全省經濟總量中的比重太小，白酒企業上市排不上隊，錯失了蘇酒在全國市場拓展的大好機緣，蘇酒地位也就隨之而下。從小環境看，雙溝酒業國有企業固有的體制弊端制約了企業的發展。雙溝酒業集團公司一直是國有獨資公司，多年來延續計劃經濟時期國有企業管理模式，因此，企業不可能有大的發展。

　　趙鳳琦認為，雙溝要翻身，必須解決面臨的三個問題：一、企業的核心競爭力太差，表現在對市場上出現的困難局面一籌莫展，對洋酒、啤酒的沖擊缺乏應對措施。質量控制力不強，企業上下仍停留在IS09000等標準體系，與西方國家比，質量控制過程明顯較短。市場競爭力不強，動作太遲緩，找不到驅動企業發展的現代營銷思路和模式。二、對企業歷史、文化宣傳較少，企業文化建設不足，職工缺乏團隊精神。三、由于體制的因素，企業制度建設不夠或制訂了制度但執行不力。

　　2004年底，趙鳳琦出任董事長。上任伊始，便針對阻礙企業發展的癥結，提出2005年是雙溝戰略調整年，并概括為三大調整：調整市場布局、調整產品結構、調整人才隊伍。其中調整產品結構是重頭。趙鳳琦說：“近兩年我一直在思考這個問題：中國白酒固然是傳統的，但它能不能也是時尚的？傳統名酒“雙溝”在不斷創新發展中是否應當擎起這樣一面旗幟：打造中國的‘時尚白酒’？”趙鳳琦的答案是肯定的！作為現代時尚產品，必須具備對人的精神、文化、情感乃至人性的悉心關懷。“我們需要‘傳統’，我們更需要‘現代’。只有實現了‘傳統’與‘現代’的融合創新，白酒才能進步！”這是著名釀酒專家沈怡方先生的白酒產業科學發展觀。白酒的發展離不開具有數千年歷史的中國酒文化，離不開全國各地的民俗風情和地方特色，更離不開不斷發展的社會潮流和人們的時尚追求。

　　趙鳳琦頗為自豪地說：“我們的創新產品‘珍寶坊’，就是一個非常時尚的突破。它首開中國白酒自由調兌的先河，其創新意義集中體現在其理念、產品、包裝的全方位創新上。”

　　理念的創新。一直以來，華麗的白酒要成為時尚飲品，必須加入時尚元素。比如從色澤、口感和包裝上注重美感和藝術感的結合，年輕一代消費者更懂品位生活。

　　趙鳳琦給“時尚白酒”下了這樣一個定義：一般意義上講，“低度、營養、健康、自然”都是不可或缺的要素。但這還遠遠不夠。因為“時尚”還要有更加鮮明的標志：它必須對傳統概念大膽突破，必須能夠引領潮流。作為現代時尚產品，必須具備對人的精神、文化、情感乃至人性的悉心關懷。包裝、虛無縹緲的酒文化，讓中國白酒走進了缺乏真正差異化競爭的誤區，而“珍寶坊”恰恰在這方面實現了突破。它的最大創意在于增強產品與消費者之間的互動感，使消費者在飲酒過程中能夠體會自由調兌的樂趣，真正滿足了現代消費者的個性化需求。

　　產品的創新。自古以來，中國白酒講究自然調和，成品酒打開即飲，在成品酒的調兌方面一直沒有突破。雙溝專門成立了以國家級品酒員謝玉球為主的攻關小組，歷經多年苦心鉆研，將取自“雙溝”酒海珍坊50年窖藏和寶坊30年窖藏珍貴原酒，按照特定比例調制，最終研制出了中國唯一可以自由調兌的白酒——“雙溝珍寶坊”。它以大小酒瓶合而為一的國家專利包裝，讓消費者從一瓶酒中獲取N種完全不同的口感風格。

　　包裝的創新。酒瓶采用上下瓶體倒扣銜接的組合方式，造型宛若江南體態秀麗的少女；產品外包裝以具有中國酒坊文化典型特征的軒窗為設計元素，展示了濃郁的蘇州園林式的中國古典美，于簡潔中盡顯高貴氣質，于傳統中散發時尚氣息。

　　“珍寶坊”2005年8月上市，上市當月，僅在江蘇宿遷地區的銷售額就達近千萬元。2006年實現銷售7000萬元，2007年達到1.5億元，2008年突破3億元，創造了“雙溝”單品種銷售最高的歷史紀錄。

　　由趙鳳琦親自創意的“雙溝珍寶坊”，在引領時尚方面的最大突破，在于它的人文關懷設計理念。自由調兌，讓飲酒者在體驗式消費過程中真正參與到酒度、口感、風格的設計與制作中來，變單向被動消費為主動的自由體驗、任意揮灑。消費者在充分體嘗飲酒樂趣的同時，又獲得了精神、文化和情感的極大滿足。

　　“我們是在賣酒，但我們已經超越了賣酒本身。這才是我們未來應當努力追求的白酒時尚！”趙鳳琦如是說。

　　“珍寶坊”的誕生，被譽為中國白酒產業一場“自由革命”運動，并榮膺“2005年中國食品行業十大創新產品之首”的殊榮。正是這樣一個自主創新產品，將傳統名酒“雙溝”的品牌身價、品牌魅力推舉到了一個全新境界。然而趙鳳琦并不滿足，他還有更遠大的目標：“從創新到時尚，應該說我們的‘珍寶坊’在打造中國時尚白酒的大戰略中還只是個雛形，今后我們還要展現更多思考、更多創意、更多創新時尚的產品。”過去，人們一直認為白酒是中國優秀的民族傳統瑰寶，要保持特色就不能變。趙鳳琦不這么想，他說越是傳統的東西越要不懈創新，這樣才能延續和發展，否則就成了老古董。這里有個“與時俱進”的辨證哲理在里面。他常講，“雙溝”這個老名企，要想在“十一五”末進入中國白酒前十強，就必須在創新上實現大突破。這個創新，不僅僅是體制和機制上的，也不僅僅是產品質量和包裝上的，而是思想上、觀念上、行動上的全面創新。

　　雙溝的全面創新將在以下三個方面持續努力，并要取得實質上的突破：

　　一、體制創新。加大產權制度改革的力度，完善法人治理結構，以創新的體制，建立公開、公平、公正的企業經營環境，充分調動企業經營者和全體職工的積極性，使企業步入高效率運行的軌道。

　　二、產品創新。準確把握和判斷消費者的需求新變化，突出品牌文化內涵，在產品品質和生產技術上加大創新力度。

　三、營銷理念創新。好酒也要勤吆喝，通過對營銷資源的不斷整合，不斷完善營銷機制，通過文化，通過“口碑”，將品牌傳播出去。

　　在趙鳳琦的三個創新中，品牌文化是一個極為重要的因素。他認為，白酒是十足的精神體驗產品，不能沒有文化內涵，酒文化在共性中存在個性差別，這為白酒企業打造個性文化品牌提供了條件。白酒企業在實施品牌戰略時，必須將企業所獨具的特色文化賦予產品，產品才能煥發生命。“雙溝”從不特意顯示自己品牌的文化淵源，然而，無論是其時尚的包裝品位，新穎的現代營銷理念以及與消費者的親和力，無不體現出其豐富的文化內涵。

　　趙鳳琦對酒文化有自己的獨特見解：白酒蘊含了文化和精神的需求，所以，需要概念上的不斷拓展與引領。沒有創新，就永遠談不上引領。只有沖破傳統窠臼、切實從觀念和思維上創新，才能打造出真正贏得市場和消費者青睞的中國“時尚白酒”！

　　現代科技嫁接傳統工藝學以致用勤補“拙”

　　趙鳳琦沒有上過大學，但他讀過不少書。通過多年的自學和多種形式的進修，他拿到了大學文憑，獲得了高級經濟師職稱和碩士學位。來到雙溝，趙鳳琦一邊定期到車間跟班作業，學習釀酒技術，一邊到市場一線與銷售人員開拓市場。一有閑暇就找來有關釀酒、經營、企業管理等方面的書。在鍥而不舍的學習與實踐中，他掌握了帶領現代企業創新與發展的智慧與專業知識，并把它灌輸到雙溝發展的每一個環節，使企業順應市場的節奏不斷壯大，迅速騰飛。

　　1978.2-1980.9，江蘇省泗洪縣界集中學教師；

　　1980.10-1984.3，江蘇省泗洪縣龍集鄉計生專干；

　　1984.4-1986.7，任江蘇省泗洪縣計生委秘書；

　　1986.8-1994.12，先后擔任江蘇省泗洪縣政府辦秘書、副主任、副主任兼縣城管會主任（正科）；

　　1995.1-1996,8，任江蘇省泅洪縣鄉鎮企業管理局局長、黨組書記；

　　1996.9-1997.6，江蘇省宿迂市鄉鎮企業局（籌）工作；

　　1997.7-2000.1，擔任江蘇省沭陽縣人民政府副縣長、黨組成員；

　　2000.2-2001.3，擔任江蘇省雙溝集團有限公司黨委副書記、副總經理；

　　2001.4-2004.12，擔任江蘇省雙溝集團有限公司總經理；

　　2005.1-2012.1，擔任江蘇雙溝酒業股份有限公司黨委書記、董事長。

　　2012年1月--至今 任江蘇省宿遷市城市建設投資有限公司董事長。

　　先后榮獲“維護國家安全先進個人”、江蘇省“五·一”勞動獎章、江蘇省勞動模范等稱號；2008年3月，當選十一屆全國人大代表。

　　在工人日報上發表《欠發達地區國企改革要抓好三個結合》；在中華工商時報上發表《欠發達地區資奉運營的思考》以及在行業核心刊物發表數篇研究文章。

　　江蘇省白酒專業協會會長，享受國務院特殊津貼專家，第十一屆全國人大代表。曾榮獲"江蘇省勞動模范"、"中國酒業十大風云人物"、"江蘇省五一勞動獎章"等稱號。

　　趙鳳琦上任后，以創新流派“優雅蘇酒”為突破點，全力打造珍坊、寶坊，主攻南京市場，重點打造華東市場。深厚的歷史底蘊加之對產品、銷售模式甚至流派的創新，使得2005年上半年雙溝的銷量上升40%以上。2005年全年，企業實現銷售收入6.3億元，同比增長28%；上交稅收2.3億元，同比增長60%，兩項主要經濟指標均創造和達到歷史最好水平。2008年．實現銷售收入15.07億元，比上年增長39.8%；實現利稅4.12億元，比上年增長47.14%。再次躋身全國白酒行業十強之列。