2024年3月15日，央視315晚會曝光了一款名為“聽花酒”的超高端商務白酒，在消費市場上橫行無忌。短短三年，便遍布行業期刊、電梯海報、機場廣告牌，甚至電影屏幕，成為人們關注的焦點。

在其對外宣傳語中，“開創白酒制化增益時代”“世界酒史的里程碑”等等話語如驚雷般“震撼人心”。更令人驚嘆的是，聽花酒的價格異常高昂，標準裝5860元/瓶，精品裝58600元/瓶！

據聽花酒銷售人員介紹，這款酒不僅能呵護心腦血管系統、調節性功能、抗腫瘤、提高免疫力，還能改善深度睡眠質量，調動、激活身體自調理機制。對于男性，它能保障勃起功能；對于絕經期女性，它則能發揮抗衰老的作用，提高活力，改善睡眠，平復情緒，調節生理紊亂，甚至呈現出改善自主神經失調的神奇效果。“男性飲用7天后，焦慮評分改善率為19.38%。女性飲用后，焦慮也能得到明顯改善。”

不僅如此，聽花酒的國際專利申請還被公布，“研究成果”已經初步得到了“國際權威認可”；并表示這不僅僅是“聽花酒的一大步，更是中國白酒邁向世界舞臺的標志性一步”，實在是“駭人聽聞”。

對此，國家《食品生產許可管理辦法》和《中華人民共和國食品安全法》早有明文規定，“酒類”屬于食品，食品廣告的內容應當真實合法，不得含有虛假內容，更不得涉及疾病預防、治療功能。同時，《中華人民共和國廣告法》也明確規定，酒類廣告不得含有明示或暗示飲酒有消除緊張和焦慮、增加體力等功效；禁止使用未授予專利權的專利申請和已經終止、撤銷、無效的專利作廣告。

在經央視曝光后，聽花酒的微信公眾號被封，在京東淘寶等多個電商平臺上，也已經搜不到任何關于聽花酒的相關產品。

其實，這種注重過度營銷，而對品質極端蔑視、只想追求快錢的現象并不少見。近年來，“醬酒熱”已成“資本新寵”，大量資金涌入，讓整個行業一度“高燒不斷”，仁懷市茅臺鎮地區不可避免地滋生出了一些行業投機亂象。發霉酒、劣質酒、侵權酒等不法現象屢次出現，給整個醬酒市場及行業帶來了嚴重的損害和不良影響，損害了消費者的權益，也破壞了醬酒行業的聲譽和市場秩序。

不過，在浮躁充斥的醬酒行業之中，也有一批仁懷市酒企以品質發展為企業根本，以傳播醬酒文化為己任，堅守不賺快錢的理念。

譬如，茅臺始終將卓越的品質作為立身之本，不管外部環境如何變化，始終集中精力、持之以恒把做好品質放在首位。正因為如此，茅臺酒從年產幾百噸到五萬多噸，能夠始終做到保持同樣的口感、風味與品質。

如何更好去踐行“質量是生命之魂”這樣的理念？茅臺方面提出了“五匠”質量觀、“365”質量管理體系等質量管理理論。

可以說，茅臺對產品品質的追求，早已融入公司整個經營生產中，質量管理始終貫穿于其中，且持續與時俱進。“高品質”，已經成為茅臺的信念信仰和價值追求。

又譬如，新銳醬酒品牌酣客深耕醬酒產業的釀造工藝、醬酒產品的品質控制、生產技術的創新革新及醬酒產能升級等核心戰略，28年來不間斷釀造，以嚴苛標準死磕品質。同時，還首次在業內提出不添加一滴水、一滴香精、一滴酒精、一滴劣質酒的司法級承諾，并全年365天對粉絲無死角開放，接受大眾消費者外部監督。這樣極致的做法是敢為行業之先，目的也是倒逼自己對產品品質的嚴苛管控。

什么是品質保證？品質保證是“曲自踩、酒自釀、守品如命、與眾不同”。由于對品質足夠自信，對劣酒足夠排斥，酣客醬酒還開創出“白酒封測”的理念，并在全國范圍內大力推廣，發起白酒新文化運動，普及白酒認知，倡導健康飲酒的理念。通過“拉酒線”“看酒花”“水檢法”“火檢法”等盲品18式，積極推廣國民認識和分辨好酒的方法，讓更多消費者能夠分辨真假，回歸品質，熱愛醬酒。

據悉，這位酣客醬酒的創始人王為認為，醬香型白酒是仁懷市的傳統特色物產，對于酣客醬酒來說，醬酒不只是生意，不只是企業，不只是事業，更是偉業。要把為國效力、產業復興、做大仁懷產區、帶動仁懷經濟、幫助人民富裕，作為自己的使命和責任，成就偉業。

一直以來，仁懷產區酒企始終堅守傳承中國醬酒最古老、艱難的傳統釀造技藝，打造高品質的醬酒產品，以酒傳善、敦厚靠譜、守品如命、興業報國，帶給消費者真正的好品質、好享受，最終也收獲到了消費者的信任與支持。

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